Logo
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Výrobce
Země původu
Objem obsahu

Lenka Havlíčková
Lenka Havlíčková

HOŘČICE, OCTY, OLEJE

Hočice, ocet, olej 

Hořčice je dochucovací přípravek v podobě husté žluté nebo žlutohnědé pasty vyrobené z mletých hořčičných semínek smíchaných s vodou, octem, solí, cukrem, mletým kořením, olejem nebo jinou kapalinou. Může být přibarvená kurkumou. Má ostrou, mírně až silně pálivou chuť. Dnes jsou především kvalitní hořčice nabízeny bez konzervačních látek. První hořčici (jako směs rozemletých semínek s vinným moštem) používali starověcí Řekové a Římané.

Ocet je potravinářská přísada a konzervační činidlo, jehož hlavní složkou je kyselina octová. Potravinářský ocet se vyrábí oxidací tekutin obsahujících ethanol, například vinný ocet z vína. Ocet se v potravinářství užívá jednak ke komzervaci zeleniny, jednak jako okyselující součást pokrmů v řadě kuchyní světa. 

Olej je kapalina tvořená molekulami, které obsahují hydrofobní uhlovodíkové řetězce. Proto se oleje nerozpouštějí ve vodě. Mají také menší hustotu než voda.

 

Zobrazuji 1-11 z 11
    Archivní Remešský 6 letý ocet CLOVIS
    400 Kč
    348 Kč bez DPH
    400 Kč
    348 Kč bez DPH
    Skladem
    ks
      Hořčice s jalapeňo CLOVIS
      98 Kč
      85 Kč bez DPH
      98 Kč
      85 Kč bez DPH
      Skladem
      ks
        Hořčice s vinným moštem CLOVIS
        98 Kč
        85 Kč bez DPH
        98 Kč
        85 Kč bez DPH
        Skladem
        ks
          Jablečný ocet s medem CLOVIS
          130 Kč
          113 Kč bez DPH
          130 Kč
          113 Kč bez DPH
          Skladem
          ks
            Medová hořčice CLOVIS
            80 Kč
            70 Kč bez DPH
            80 Kč
            70 Kč bez DPH
            Skladem
            ks
              Ocet s mangovou dužinou CLOVIS
              160 Kč
              139 Kč bez DPH
              160 Kč
              139 Kč bez DPH
              Skladem
              ks
                Remešská hořčice CLOVIS
                160 Kč
                139 Kč bez DPH
                160 Kč
                139 Kč bez DPH
                Skladem
                ks
                  Remešská hořčice hrubozrnná CLOVIS
                  74 Kč
                  64 Kč bez DPH
                  74 Kč
                  64 Kč bez DPH
                  Není skladem
                    Remešská hořčice klasik CLOVIS
                    74 Kč
                    64 Kč bez DPH
                    74 Kč
                    64 Kč bez DPH
                    Není skladem
                      Remešská hrubozrnná hořčice CLOVIS
                      164 Kč
                      143 Kč bez DPH
                      164 Kč
                      143 Kč bez DPH
                      Skladem
                      ks
                        Vlašský olej CLOVIS
                        290 Kč
                        252 Kč bez DPH
                        290 Kč
                        252 Kč bez DPH
                        Není skladem
                        Produktů na stránku 244872