Brunello di Montalcino CORDELLA

 

Alergeny: SIŘIČITANY

Obsah alkoholu 14,5% vol. 

 

Panství CORDELLA, které provozuje Maddalena Cordella, bylo založeno v roce 1998, kdy Maddalenin otec, Orlando Cordella, na ni převedl část většího rodinného majetku.
Směrem na jih – východ od kopce Montalcino směrem k malé vesničce Torrenieri stojí statek PODERE MELETO na kopci mezi zelenými vinicemi a obklopen toskánskými kopci oblíbenými fotografy a cypřiši přírodního a uměleckého parku val d'orcia.
V přízemí PODERE MELETO obléhá sídlo panství, zatímco v prvním patře je AGRIRELAIS FATTORIA AL MELETO.
Hrozny pěstované na vinicích panství od roku 1998 byly prodány, ale v roce 2006 se Maddalena spolu se svým otcem rozhodla vinifikovat část vyprodukovaných hroznů.
V roce 2010 bylo postaveno zbrusu nové vinařství, domov BRUNELLO CORDELLA.
Asi 9 hektarů pečlivě udržovaných vinic je nyní určeno k výrobě vína. Hrozny procházejí důkladným testováním a moderními agronomickými postupy a těží ze zkušeností Maddalenina otce, zatímco enologové, kteří mají na starosti, se starají o samotnou výrobu vína.
To je důvod, proč se Maddalena rozhodla odlišit své víno a další produkty ze svého panství svým příjmením, aby ukázala náklonnost a vášeň, která ji spojuje jak s její rodinou, tak s územím, ve kterém žije.
Je to její filozofický pohled na správu panství, tedy na přísná a cílená rozhodnutí, ať už ve vinicích nebo ve sklepích, který jí umožňuje vyrábět tak kvalitní produkt, vyhledávaný špičkovými italskými i zahraničními znalci.