J.CATTIN Riesling Grand Cru Hatsbourg Alsace

Král alsaských vín, tento Riesling pocházející z Grand Cru Hatschbourg harmonicky spojuje jemnost a sílu, kterou tolik oceňují znalci. Hatschbourg leží 10 km jižně od Colmaru v samém srdci alsaských vinic, podloží je opuko-vápenité, s jiho-východní expozicí. Hrozny byly sbírány výlučně ručně a jejich zpracování v hydraulickém lisu bylo velice šetrné. Fermentace probíhala mezi 18-22°C.

Barva je žlutozlatá. Vůně intenzivní, lehce minerální, s jemnými tóny citronu, anýzu, kmínu, střelného prachu, kompotovaného ovoce.

Chuť: nádherná minerální charakteristika, lehce citronová, s jemnou kyselinkou v závěru, dlouhá dochuť.

Hodnocení Prague Wine Trophy: 91bodů - Prague Gold premium ročník 2017

kyseliny 7,54g zbytkový cukr 13,4g