Périgordská vepřová terina se "starou švestkou" Louis Roque de Souillac GODARD 90g

Originální terina jemné chuti, ochucená "starou švestkou" Louis Roque ze Souillac.

V regionu Sud Ouest pro ochucení foie gras i terin je často používán alkohohol - armagnac, porto, cognac. V tomto konkrétním případě jde legendární stařenou slivovici ze slavné palírny Louis Roque z městečka Souillac. Ta byla založena v roce 1905 a tento nápoj je vlajkovou lodí. Firmu dnes dnes řídí vnuk zakladatele, který pečlově střeží výrobní tajemství. Každá láhev je plněna, uzavřena, voskována i značena ručně. 

Alergen: VEJCE

Pro členy rodiny Godard je potěšením představovat tradiční výrobky z oblasti LOT, i způsob jak si „užívat života“ -  kulinářské umění založené na tradiční kuchyni a zpracování čerstvých surovin prvotřídní kvality. Rodinná firma, založená v roce 1978 Alainem a Michele Godardovými, ke kterým se později přidali jejich děti Pascal a Annabel zůstává věrna zásadám, které se zavázali ctít: spojit úctu k tradicím s potěšením pro dobré věci ve velice rodinné atmosféře. Pevně zakotvena ve středověkém městečku Gourdon v kraji Quercy-Périgord rodina spojila síly ve službách epikurejské vášně: vytvářet s rodinou nejlepší místní výrobky, foie gras, výrobky na bázi foie gras, zavařeniny a marmelády, paštiky a připravené pokrmy, vždy s ohledem na jejich autentičnost a kvalitu.