Gardian Rouge Grande Réserve ALMA CERSIUS

Grande Reserve z Alma Cersius si zamilujete a budete se domnívat, že popíjíte luxusní Bordeaux. Plné víno temně červené barvy s fialovými odlesky v sobě harmonicky spojuje dominantní vlastnosti dvou tak rozdílných odrůd, jako jsou Cabernet Sauvignon a Merlot, tj. ovocitost, strukturu, hloubku a měkkost. Vůně je komplexní, s ovocitými tóny borůvek a jahod v kombinaci s tóny po sladkém koření. V chuti plné, s ovocitostí zahalenou do tónů hořké čokolády. Rozumí si s nejrůznějšími paštikami, uzeninami a jinými masovými pochutinami. Dodrží-li se teplota podávání, je příjemně osvěžující.

Ocenění: Zlatá medaile Berliner Wein Trophy 2021

Alergen: SIŘIČITANY
Obsah alkoholu 13,5% vol. (Nevhodné pro těhotné ženy) 

ALMA CERSIUS 
Tato velká vinice je mozaikou pozemků složených z mnoha odrůd révy vinné, které čerpají svou sílu z terroir (je takový souhrnný vliv zejména přírodních podmínek konkrétního místa na zde pěstované rostliny, že vzniká jedinečný a nezaměnitelný zemědělský produkt. Jde svým způsobem o genius loci daného místa) spojeného se středomořským mikroklimatem. Každá fáze vegetačního cyklu révy, od obhospodařování vinic až po sklizeň, je pečlivě řízena. Každá parcela je při ochutnání bobulí označena, aby se určil aromatický profil budoucího vína na vinici. 

Produkční tým tedy používá vhodnou metodu výroby vína, aby získal definovaný styl. Enologové pak mistrovsky a s jemným nosem smíchají, precizně upraví, aby vytvořili vysněné elixíry pro potěšení vašich chuťových pohárků.