Bio Gewurztraminer Cattin Sauvage Alsace J. CATTIN

Nová řada SAUVAGE představuje vína, která kvasila pouze s přírodními kvasinkami, jsou s BIO a VEGANcertifikací. Zlatá barva se zlatými odlesky.Výrazná a ovocná vůně s exotickými a květinovými tóny.Vůně čerstvého manga a růží.Pružný a bohatý útok.Aromatická chuť odhaluje aroma bílých květů zvýrazněných tóny muškátového oříšku.Můžete si ho vychutnat samostatně nebo jako aperitiv.Skvěle se hodí i k pikantní kuchyni nebo zrajícím sýrům.Certifikované veganské víno.

Alergen: SIŘIČITANY 
Obsah alkoholu 13,5% vol. (nevhodné pro těhotné ženy) 

Rod Cattinů pochází ze Švýcarska a v Alsasku sídlí od roku 1720, kdy se usadili ve Voegtlinshoffenu, městečka ležícího asi 10 km jižně od Colmaru, srdce alsaských vinic. Zpočátku podnikali pouze jako pěstitelé hroznů, ale od roku 1850 se začal Antoine věnovat i výrobě vína. Na konci 19. století Joseph-Antoine začal víno sám zpracovávat a zavádět moderní metody. Současní vlastníci - Jacques CATTIN syn, který vede podnik společně s otcem a strýcem - hospodaří na více než 50ha vlastních vinic a nakupují hrozny z dalších 200 ha od pěstitelů. Roční produkce dosahuje až 2,5 milionu lahví ročně (z toho 1milion lahví cremantů) a jedná se o největší rodinný podnik v Alsasku.