Logo
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. SPECIALITY
  3. Maldonská sůl s lanýžem CHAMBON & MARREL

Maldonská sůl s lanýžem CHAMBON & MARREL

Sel de Maldon Truffé CHAMBON & MARREL 50g

CHAMBON&MARREL Sel de Maldon Truffé 5% Maldon je velice staré město v hrabství Essex ve východní Anglii a nachází se u ústí řeky Blacwater do moře... celý popis
Dostupnost
Skladem 6 ks
310 Kč
270 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:100 3901.30
EAN kód:346195039016
Kč/100 g (bez DPH):539,13
Kč/100 g (vč. DPH):620
Kompletní specifikace

CHAMBON&MARREL Sel de Maldon Truffé 5%

Maldon je velice staré město v hrabství Essex ve východní Anglii a nachází se u ústí řeky Blacwater do moře, kde dochází vlivem přílivu k mísení sladké a slané vody. Ostatně Blackwater pochází ze zkomoleniny „brackwater“ označující slanou vodu. Maldonská sůl překvapuje svoji intenzivní bělostí a strukturou sněžných vloček. Chuď je více iodová než například sůl z Guerande.

V průběhu staletí – od roku 1882 - si získala velkou oblibu pro intenzivní slanost a překvapivou lehkost krystalů a používá ji celá řada šéfkuchařů po celém světě. Jedna z mála solí, kdy nemusíme používat mlýnek, neboť ji lehce rozdrtíme v prstech.

Chambon&Marrel doplnil tuto vynikající sůl o další gastronomickou specialitu - lanýžové štěpky Tuber Brumale, které tvoří 5% hmotnosti balení. Lanýžová vůně je velice intenzivní a vynikajícím způsobem doplní vaše saláty, grilovaná tučná kachní či husí játra, omeletu či risotto. Tato sůl je určeno k dochucování pokrmů před podáváním, po ukončení tepelné úpravy – vařením se ztrácí její vůně.

Balení 50 gr. s drátěným pákovým uzávěrem.

Pro členy rodiny Godard je potěšením představovat tradiční výrobky z oblasti LOT, i způsob jak si „užívat života“ -  kulinářské umění založené na tradiční kuchyni a zpracování čerstvých surovin prvotřídní kvality. Rodinná firma, založená v roce 1978 Alainem a Michele Godardovými, ke kterým se později přidali jejich děti Pascal a Annabel zůstává věrna zásadám, které se zavázali ctít: spojit úctu k tradicím s potěšením pro dobré věci ve velice rodinné atmosféře. Pevně zakotvena ve středověkém městečku Gourdon v kraji Quercy-Périgord rodina spojila síly ve službách epikurejské vášně: vytvářet s rodinou nejlepší místní výrobky, foie gras, výrobky na bázi foie gras, zavařeniny a marmelády, paštiky a připravené pokrmy, vždy s ohledem na jejich autentičnost a kvalitu.

 

Parametry
VýrobceChambon&Marrell
Země původuFrancie
Hmotnost obsahu50 g
Kč/100 g (bez DPH)539,13
Kč/100 g (vč. DPH)620

Lenka Havlíčková
Lenka Havlíčková
Zboží zařazeno v kategoriích

Adresa pro osobní odběr

NEU-DRINKS s.r.o.

Hlavní 195

Chýně 253 03

 

Zeptejte se, rádi poradíme:
Lenka Havlíčková
Lenka Havlíčková
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz