J.CATTIN Riesling AOC Alsace

Tento Riesling pocházející různých převážně jílo-vápenitých parcel alsaských vinic v centrální oblasti nedaleko Voetlingshoffenu. Hrozny byly sbírány výlučně ručně a jejich zpracování probíhalo velice šetrně. Fermentace mezi 18-22°C.

Barva je žlutozlatá se zelenými blýskavými odlesky, které potvrzují charakteristickou svěžest.  Vůně intenzivní, lehce minerální, s jemnými ovocnými tóny (citron, grapefruit, broskev, hruška, kompotované ovoce). Chuť: suchá a minerální, se stopami bílého ovoce, zejména broskve.  

Ročník 2018, zlatá medaile Colmar 2019

Rozbor: kyseliny 6,1,g zbytkový cukr 3,9g