FLOC´H Terrine de Sanglier

Terina – (terrine) - je francouzský výraz pro upečený "bochník" z mletého masa. Základní surovinou bývá hrubě mleté nebo jemně nasekané maso. Výborně chutná na rustikálním chlebu, mírně grilované topince, s cornichonem nebo zeleninovým salátem, a suchým bílým vínem.

Masová konzerva, bez barviv.

Složení: vepřové maso, maso z divočáka 21%, vepřová játra, vepřový tuk, voda, cibule, mouka a obilný škrob, sůl, armagnac, pepř, cukr, muškátový oříšek

Energetická hodnota na 100g: 282 kcal = 1170KJ, tuky 24g – z toho nasycené mastné kyseliny 9,5g. sacharidy 3,5g, z toho cukry 1,0g, , bílkoviny 13g,sůl 1,7g.