Úvod » Marmelády, džemy, chutney, sušené ovoce » FAVOLS Delice de fromage Figue Miel
DELICE
označuje v naší terminologii ovocný konfit, který je zpravidla určen jako doplnění chutí sýrů nebo terin. Toto udivující spojení odpovídá reginálním zvyklostem konzumace kozích sýrů. Fíky přinášejí pevnější texturu a zrníčka kontrastující s měkkostí sýra.
Doporučeno k čerstvým i zralým kozím sýrům, bricciu, rikotě. Zkuste i modré..
Také dopoučujeme se specialitami z foie gras.