CLOVIS Archivní ocet 6let 25cl

Vlajková loď naší octové nabídky.

Tento ocet, zpracovaný v čistě šampaňské octové tradici, je vyroben z vín z odrůd hroznů Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meulier. Dopřáli jsme mu čas rozvíjet všechny chutě, strávil 6 let v dubových sudech v našich sklepích v Remeši, než byl nalahvován v naší továrně. Největší šéfkuchaři z něj učinili svého gurmánského pomocníka - máme na mysli zejména talentovaného Arnaud Lallement, který používá pro přípravu pokrmů výhradně 6 letý ocet Clovis. Tento ocet dává jedinečnou chuť pokrmům jako je losos, rizoto nebo svatojakubským mušlím.